Группы страниц  Страницы
Абрикосы - съедается все!
16 Августа 2014
Из официальных, усредненных данных установлено, что плоды абрикоса содержат в себе:белок - 0,9 грамм;жир - 0,1 грамм;углеводы - 10,8 грамм;калорийность - 41 килокалория. Всем известно, что абрикосы чрезвычайно вкусный и полезный фрукт.Но то что абрикос как продукт питания способен кардинально влиять на здоровье, молодость и продолжительность жизни знают далеко...
Комментарии: 0 Просмотры: 1027 Группа: Рациональное использование пищевых продуктов.
Как использовать клеклый хлеб.
28 Июля 2014
Иногда, очень редко, но бывает так что при выпечке получается клеклый, непропеченный хлеб. Причин этого может быть несколько: и некачественная мука и несоблюдение пропорций закладки компонентов, но основной причиной видятся все таки некачественные или старые хлебопекарные дрожжи. Собственно говоря, клеклым может быть не только хлеб испеченный в домашних условиях, но и ...
Комментарии: 0 Просмотры: 1195 Группа: Рациональное использование пищевых продуктов.
Как использовать старое сало.
01 Мая 2014
Часто бывает так, что свиное сало заветривается или старится - становится пожелтевшим и со слегка специфическим запахом. Такое сало нельзя выбрасывать ни в коем случае! Обрежьте шкурку и пропустите сало через мясорубку., затем сложите его в стеклянную банку, плотно укупорьте крышкой и храните его в холодильнике. Это сало можно добавлять как приправу в первые блюда; суп или борщ. А настоящий ук...
Комментарии: 0 Просмотры: 3495 Группа: Рациональное использование пищевых продуктов.
Рациональное использование пряной зелени.
12 Ноября 2013
Такая зелень как петрушка, укроп, лук-перо, базилик, кинза (кориандр) и т.д. являются чрезвычайно полезными и необходимыми для питания человека. Если имеется свой огород или дача на котором данная зелень произрастает в достаточном количестве, вопросов по её рациональному использованию, кроме как заготовки в зиму не возникает. Если же указанная пряная зелень п...
Комментарии: 0 Просмотры: 3660 Группа: Рациональное использование пищевых продуктов.
Томатный сок из томатной пасты. Выгодно!
24 Ноября 2012
Богат не тот, кто много имеет, а тот, кто много дает.Эрик Фромм. Для большинства отечественных потребителей уже давно не секрет, что натуральные овощные и фруктовые соки в продаже практически отсутствуют. Большинство фруктовых соков производится путем разбавления водой и доведения до необходимой консистенции концентрированного сока, произведенного на специальных заводах...
Комментарии: 4 Просмотры: 18143 Группа: Рациональное использование пищевых продуктов.
Пользуйтесь морозильной камерой!
24 Сентября 2012
Богат тот, кто считает себя таким с тем, что у него есть.Льер Буаст. Замораживание овощей и фруктов "в сезон" позволяет, так же как и их консервация, существенно экономить деньги. К примеру, стоимость сладкого "болгарского" перца на овощных рынках Самары в сентябре составила 17 рублей, тогда как его стоимость зимой в таких сетевых гипермаркетах как "Ашан", "Пятерочка+", "Пере...
Комментарии: 0 Просмотры: 5686 Группа: Рациональное использование пищевых продуктов.
Пюре из яблок.
16 Сентября 2012
Яблоки - ценный пищевой и диетический продукт. И если летом и осенью эти плоды легко доступны, как по цене так и в количественном отношении, то ближе к зиме, даже грамотно подготовленные к хранению они начинают портится и часть их приходится выбрасывать. Для того чтобы сохранить яблоки существует множество способов их консервации. Это и сушка, и варенье, и повидло и различного рода компоты.  ...
Комментарии: 0 Просмотры: 7754 Группа: Рациональное использование пищевых продуктов.
Цикорий - ценный продукт.
04 Июля 2012
Чай, кофе и какао - популярные напитки. Каждое утро миллионы людей начинают свой день с этих любимых, бодрящих напитков. Здесь хотелось бы напомнить, что кофейный напиток из цикория незаслужено забыт. А ведь помимо того, что он отлично утоляет жажду, он чрезвычайно полезен для здоровья! К примеру цикорий показан как средство очищающее организм, при таких кожных заболеваниях как чирьи, общеукрепляюще...
Комментарии: 0 Просмотры: 7229 Группа: Рациональное использование пищевых продуктов.
Варите яйца правильно!
15 Июня 2012
Если хотите быть богатым, научитесь не только зарабатывать, но и быть экономным.Бенджамин Франклин. Куриные яйца - это ценный диетический продукт, который должен входить в рацион любого человека в количестве хотя бы нескольких штук в неделю.  Очень часто, при варке яиц получается очень плачевное зрелище. Даже такой простой процесс, как варка яиц, люди способны прев...
Комментарии: 0 Просмотры: 4934 Группа: Рациональное использование пищевых продуктов.
Бабка из вишни. Используем черствый хлеб!
24 Февраля 2012
           Очень часто в домашнем хозяйстве случается так,что хлеб вовремя не используется, засыхает и его приходится выбрасывать. Это крайне не экономично, а иногда и просто аморально. Поэтому выбрасывать ничего не будем, а из черствого хлеба приготовим вкусную вишневую бабку.           Итак нам понадобится: 400 граммов черного пшеничного хлеба...
Комментарии: 0 Просмотры: 46114 Группа: Рациональное использование пищевых продуктов.
Жареная говядина - жесткая как подошва!
03 Февраля 2012
          Еще знаменитый русский кулинар, Вильям Васильевич Похлебкин совершенно справедливо отмечал сложности тепловой обработки говядины, особенно жарки. Признавая значительную пищевую ценность данного сорта мяса, можно заметить, что наиболее простой способ его приготовления, доступный любой хозяйке - это варка и тушение. Запекание, пусть даже мясо будет хорошо нашпиговано...
Комментарии: 3 Просмотры: 81746 Группа: Рациональное использование пищевых продуктов.
Ужин в ресторане.
28 Ноября 2011
    Тратьте меньше, чем зарабатываете - вот вам и философский камень.Бенджамин Франклин.       Казалось бы такая простая вещь как поход в ресторан не имеет никакого отношения к экономии, а наоборот, является источником ненужных, бессмысленных трат. Однако экономить нужно не ухудшая комфорта и уровня жизни. Ужиная в ресторане (да и...
Комментарии: 5 Просмотры: 75405 Группа: Рациональное использование пищевых продуктов.