Кожура мандарина польза

С каким фруктом у большинства современных людей ассоциируются новогодние праздники, позитивные эмоции и волшебство? Конечно же, с мандарином! Его яркая сочная мякоть никого не оставит равнодушным, а приятный специфический аромат мгновенно поднимет настроение даже в самый пасмурный день. Но мало кто знает, что помимо мякоти, неоценимую пользу организму способна принести и кожура мандарина. Ведь она может помочь избавиться от множества серьёзных заболеваний.

В мандариновой цедре, как и в корках любого другого цитруса, помимо всем известного витамина С, содержится целый ряд полезных веществ:

Кальций способствует укреплению мышц сердца и костей.
Бета-каротин помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Клетчатка стабилизирует работу пищеварительной системы.
Эфирные масла повышают иммунитет.
Нобилетин снижает уровень холестерина в крови.
Лютеин благотворно воздействует на органы зрения.
Танджеритин борется с раковыми опухолями и ожирением.
Фитонциды блокируют развитие болезнетворных бактерий.

Так же употребление в пищу сушеных корок мандарина запускает в организме выработку гормона радости, серотонина. Поэтому любители этого южного фрукта крайне редко страдают от плохого настроения

А заваривание цедры вместе с чаем поможет навсегда избавиться;

от неврозов,
депрессий,
общего напряжения,
проблем со сном.

Особенно актуальна кожура мандарина в зимний период года, когда защитные силы организма на исходе и требуется восстановить или укрепить иммунитет. Отвар кожуры мандарина;

существенно снижает уровень сахара в крови при диабете,
нормализует водно-солевой баланс организма,
способствует уменьшению отёков.

В народной медицине его так же активно используют при лечении;

бронхита,
трахеита,
ОРВИ и других простудных заболеваний. Профилактика гриппа и простуды

Сколько калорий содержится в кожуре мандарина?

Калорийность кожуры мандарина станет приятным сюрпризом для тех;

кто заботится о своём здоровье,
ведёт активный образ жизни,
желает похудеть или просто тщательно следит за рационом питания.

В кожуре мандарина всего 50 Ккал на 100 грамм, что указывает на успешное использование этого продукта в диетическом питании. Существует даже специальная «мандариновая» диета, где в качестве основного компонента в меню разгрузочных дней используется мякоть и засушенные корки этого плода. Нередко цедру применяют в качестве добавки в чаях и таблетках для похудения. А примочки из её отвара отлично справляются с устранением растяжек у беременных или стремящихся сбросить лишний вес женщин.

Употреблять мандариновую кожуру, калорийность которой минимальна, можно как в сыром, так и сушеном виде, а так же в виде цукатов, от этого её свойства никак не меняются.

Существуют ли мандарины, которые можно есть вместе с кожурой?

Помимо отдельного употребления цедры, существуют мандарины, которые можно поглощать вместе с кожурой. Такой экзотический фрукт зовётся кумкватом, но гораздо чаще его называют;

фортунеллой,
«золотым мандарином»,
«японским апельсином».

А всё потому, что первые его плоды были выращены в середине 12 века в Китае, а чуть позднее попали в Японию, Грецию и США. Особую популярность на территории Европы он приобрёл после выставки садоводства в Лондоне в 1846 году. Плоды «золотого мандарина» небольшого размера — всего 5 см в длину. Они на 80% состоят из воды и отлично утоляют жажду, а кожура придаёт фрукту неповторимый утонченный вкус. Некоторые гурманы употребляют в пищу преимущественно кожицу с минимальным содержанием мякоти

Кожура мандарина противопоказания

Кожура мандарина и ее полезные свойства помогут избежать многих заболеваний, избавиться от лишнего веса и улучшить общее состояние организма. Но в любом случае, что бы вы не выбрали — кожуру простого мандарина или экзотическую фортунеллу, следует помнить о наличии ряда противопоказаний для их применения.

Цитрусовые и их цедру не стоит употреблять в пищу людям;

склонным к аллергическим реакциям,
страдающим заболеваниями почек, печени и желудочно-кишечного тракта,
а так же при индивидуальной непереносимости продукта.

Наслаждайтесь полезными свойствами кожуры мандарина и будьте здоровы!

Post Views: 22