Хранение без холодильника список продуктов

Вряд ли сегодня найдется человек, который бы не имел холодильник. Он занял в нашем доме одно из главных мест среди бытовых электроприборов, опередив электроплиту и микроволновую печь. Мы заталкиваем в холодильник все что покупаем, а оказывается не всем покупкам это необходимо. Давайте рассмотрим каким продуктам хранение без холодильника подходит больше. Ведь это своего рода и экономия на электроэнергии, если холодильник будет работать в обычном режиме, а не в усиленном.

Если есть балкон или кладовка, то можно вполне спокойно некоторые продукты хранить и без холодильника. Даже на обычной кухне в шкафу вы можете выделить полку и хранить продукты, которые не нуждаются в холодильнике.

Хранение без холодильника список продуктов

Дыни, тыквы, баклажаны не нужно хранение в холодильнике, они отлично себя чувствуют на кухонном шкафу и могут сохранить свой товарный вид и нормальный вкус месяцами (а тыква — до весны). Если хотите надолго сохранить баклажаны, а консервировать некогда, можно порезать их;

• на кусочки,
• высушить,
• нанизать на нитку,
• хранить как сушеные грибы.

Храним фрукты без холодильника

Гранаты и хурма не любят холод. Их лучше завернуть с бумагу и хранить в сухом месте при комнатной температуре. Недозрелые фрукты дозреют. Теряют свой вкус и аромат груши и ананасы, а также цитрусовые;

• апельсины,
• лимоны,
• грейпфруты,
• мандарины и так далее.

Хранение без холодильника необходимо и бананам. Вы обращали внимание на то, что в магазинах они лежат долго и не чернеют. Как только мы приносим их домой и отправляем в холодильник они сразу начинают чернеть. Винограду одинаково комфортно как в холодильнике, так и вне его.

Овощи без холодильника

Чеснок и лук – переносят свой запах на другие продукты и сохраняются в холодильнике хуже, чем вне его. Картофель – сохраняется лучше вне холодильника. Помидоры – поскольку это южная культура, то они чувствуют себя лучше вне холодильника, чем внутри его.

Шоколаду и конфетам холодильник противопоказан. На холоде шоколад «седеет». Употреблять в пищу его можно, но он уже будет не таким вкусным. Если конфеты или шоколад будут плотно запакованы в полиэтиленовый пакет, то конденсат доведет его еще и до заплесневения.

Варенья, консервы и копчености прекрасно переносят хранение без холодильника. Поэтому не стоит занимать ими дефицитное пространство холодильника. Кухонное пространство рациональное использование