23.04.2024

Экономия путь к богатству

Сайт для людей которые хотят научится экономить

Бюджетная еда

Бюджетная еда борщ на воде

Еда в кризис становится все дороже и многие начинают экономить вынужденно, просто потому что денег на все не хватает. В народе уже говорят о том, что говядину в России могут позволить себе лишь обеспеченные люди. Как мы это не было печально, но сейчас все больше людей стараются сэкономить на еде и их интересует бюджетная еда и бюджетные продукты. У всех бывают тяжелые времена, главное не отчаиваться и вспомнить все недорогие рецепты и блюда. С их помощью вы сможете без ущерба для желудка и кошелька пережить трудные времена.

Бюджетная еда

Итак, давайте рассмотрим варианты, когда бюджетная еда может быть не только вкусной, но и полезной.

1. Бюджетные салаты

Вспоминаем про старый добрый салат винегрет, который может стать завтраком, обедом или ужином на ваш выбор. Да, селедка за последнее время сильно подорожала, но если в селедку под шубой положить много свеклы, много моркови и картошки, добавить лука и немного селедки, то блюдо получится вполне бюджетным и может быть прекрасным ужином или обедом. Но самое главное здесь, это купить не готовое филе, а целую селедку, которая намного экономнее. Из свеклы можно сделать простой салат. Свеклу отварную почистить, потереть и заправить майонезом, сметаной или растительным маслом.

Бюджетная еда свекла с чесноком и майонезом

Есть и другие не менее полезные и бюджетные салаты;

  • редька с морковью,
  • морковь с чесноком,
  • свекла с чесноком,
  • свежая капуста с добавлением моркови или яблок,
  • морская капуста с отварным яйцом и так далее.
Бюджетная еда морская капуста

2. Экономный борщ или щи из квашеной капусты

Можно наквасить капусту и сварить постные щи или борщ из квашеной капусты или потушить ее с луком и морковью. Постный борщ без мяса это вкусно и недорого. Для сытости в борщ можно добавить фасоль и вы получите дополнительно нужный белок. Или в готовый постный борщ добавить половинку вареного яйца.

3. Консервированные овощи для салатов, выпечки или первых блюд

Фасоль консервированная жареная с репчатым луком, отличный вегетарианский бюджетный ужин. Если покупать фасоль в банках под собственной маркой гипермаркета или супермаркета, то можно довольно дешево купить банку консервированной фасоли. Такая фасоль дешевле, чем сухая фасоль, которая сейчас сильно подорожала. В сети магазинов пятерочка бывает консервированный кальмар в банках со скидкой. Из него можно сделать салат из риса, яйца и кальмаров на ужин. Или салат из кальмаров, вареных яиц и жареного кольцами лука.

Консервированная фасоль для бюджетных рецептов

4. Бюджетная домашняя выпечка

Пирожки с луком и яйцом, если испечь их самому могут стать прекрасным ужином, перекусом или завтраком. Кстати зеленый лук можно вырастить самостоятельно, если посадить головки лука в специальный ящик с водой. Для начинки в пирожки или пироги можно использовать свежую капусту, обжаренную с луком и морковью. Самодельная пицца станет прекрасной бюджетной едой, если в начинку положить все что есть дома.

Бюджетная еда блины

Для того чтобы напечь блинчики, нужен очень небольшой набор продуктов. Из 1 литра молока можно получить целую стопку блинов, которые станут отличным блюдом для завтрака или перекуса с домашним вареньем. Также для завтраков можно жарить булку в молоке или яйце, гренки из черного хлеба.

Рыбные консервы для бюджетных рецептов

На завтраки очень экономно готовить каши, если вы их едите. Если денег совсем мало, то на ужин можно приготовить отварную гречку с подливкой из жареного лука с вареными яйцами. Такая бюджетная еда как сердце, печенка или желудки может использоваться для макарон по-флотски или фарша для блинчиков.

Бюджетная обычно вся сезонная еда, летом и осенью овощи и фрукты по сезону. Зимой конечно сложнее, но зато должны выручать заготовки с лета, которые необходимо делать ежегодно. Мало ли какая ситуация может возникнуть, заготовки всегда вас выручат во время безденежья. Если у вас есть заготовки помидор с огурцами, в ним можно приготовить картошку, гречку, макароны и так далее. Потому что бюджетная еда это простой набор продуктов, который всегда есть под рукой или стоит недорого в магазине;

  • крупы,
  • макароны,
  • консервы,
  • супы в пакетах,
  • молоко,
  • масло,
  • маргарин,
  • яйца,
  • мука,
  • овощи.

Если они есть в холодильнике, значит голодными ы не останетесь, самое главное не лениться и готовить домашнюю еду.

Возможно, вы пропустили