Как бюджетно накрыть стол?

Итак, к вам собираются гости, а денег в обрез? Мы расскажем как накрыть стол бюджетно. Во-первых, нужно определиться с количеством человек и кто это, взрослые или дети. Рассмотрим как бюджетно накрыть стол на компанию из взрослых и детей. Но вы можете использовать наш пример бюджетного накрывания стола для любой компании, что-то заменяя или дополняя. Во-вторых, чтобы бюджетно накрыть стол нужно определится с сезонными продуктами. Летом и осенью бюджетными продуктами считаются свежие овощи;

• помидоры,
• огурцы,
• баклажаны,
• болгарский перец,
• кабачки,
• листовые салаты,
• капуста,
• фрукты и ягоды.

Используя сезонные овощи можно накрыть очень даже не плохой стол. Потому что рецептов их овощей сейчас огромное количество. Из них можно приготовить не только основное блюдо. но и закуски и салаты. Если же на улице зима или весна, то для бюджетного стола нужно использовать все возможные домашние заготовки. Итак, приведем конкретный пример как бюджетно накрыть стол на компанию из детей и взрослых.

Бюджетные напитки

Для детей варим компот из имеющихся сушеных яблок, замороженных дачных ягод или разводим варенье. Все переливаем в красивый графин и подаем на стол. Такой напиток подойдет не только детям, но и взрослым. Если заготовок ягод нет, тогда можно приготовить лимонад, сварив его из лимона с сахаром на воде.

Взрослым можно сварить глинтвейн из недорогого полусладкого вина и имеющихся фруктов. В него можно добавить апельсин, корицу, гвоздику, яблоко, лимон и так далее, все зависит от ваших предпочтений. И обязательно в глинтвейн добавить воды. На 2 литра красного вина можно смело добавлять пол литра воды, когда варите глинтвейн.

Бюджетные салаты

Как приготовить бюджетные блюда и закуски, чтобы накрыть бюджетный стол? Для этого салаты готовим из сезонных недорогих овощей.

Делаем салат из тертой маргеланской редьки и тертой моркови. Заправляем салат сметаной или майонезом и добавляем соль. Такой салат с удовольствием едят и дети и взрослые. Если есть яблоко, можно добавить и его, тогда уже получится очень полезный салат. А если есть какие-то еще продукты или вы можете их купить. то предлагаем шпаргалку салатов из трех ингредиентов на фото 18 рецептов.

Еще один салат можно сделать из свежей капусты. Порезать ее, посолить и заправить сметаной. К такому салату можно добавить тертую морковь и тертый огурец по желанию или по сезону. также можно приготовить салат из капусты с помидорами и огурцами. Можно сделать салат из консервированной кукурузы с зеленью и яйцами. В сезон можно сделать быстрые малосольные огурцы самостоятельно. А на фото вы можете посмотреть еще 9 салатов, которые готовятся быстро и состоят из доступных продуктов.

Как бюджетно накрыть стол

Чтобы бюджетно накрыть стол, нужно использовать недорогие закуски. Подойдут небольшие бутерброды из багета и икры мойвы с каким-то соусом. Например, икру мойвы в сырном соусе можно намазать или на лаваш или на багет. Для закуски нажарить гренок из черного хлеба с солью. Можно также натереть их чесноком. Гренки без чеснока с удовольствием едят и дети и взрослые. Гренки можно посыпать тертым сыром. Но можно оставить и просто. Если у них будет хрустящая корочка их с удовольствием съедят и без сыра.

На горячее можно приготовить говяжью печенку. это могут быть оладьи, суфле, жареная печень с луком и так далее. А можно порезать ее тонкими блинными брусочками и потушить в сметане. С такой подливкой ее обычно едят и дети и взрослые. К ней можно отварить картошку, рис или макароны. Если дома есть собственноручно собранные замороженные грибы, их можно потушить вместе с печенкой. Вместо печенки можно напечь блинов и начинить их любой начинкой.

Сладкое для бюджетного стола можно купить в магазине или приготовить самостоятельно;

• испечь шарлотку,
• запеканку с творогом,
• шоколадный кекс,
• слойки со сладкой начинкой,
• наполеон из слоеного теста и так далее.

Соблюдая эти нехитрые рекомендации можно вкусно накормить компанию из взрослых с детьми, экономно и бюджетно накрыть стол для друзей.

• Вторая жизнь продуктов питания,
• Мало денег и продуктов — что приготовить,
• Бюджетная еда.